Jin Zhengyu 金征宇

金征宇,男,江苏扬州人,中国工程院院士,现任教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员,中国食品科学技术学会副理事长,江南大学教授、博士生导师,中国民主同盟盟员,享受国务院政府特殊津贴专家,第十二届全国人大代表。金征宇院士是中国食品科学与工程领域著名学者。金征宇院士于1982年获无锡轻工业学院粮食工程学士学位、1988年获无锡轻工业学院粮食工程硕士学位、1992年获无锡轻工业学院食品工程博士学位。金征宇院士曾任江南大学食品学院院长、食品科学与技术国家重点实验室主任、江南大学副校长。金征宇院士深耕淀粉深加工领域30余年,在淀粉深加工基础研究、新产品开发及装备工程化等方面成果突出,获国家科技进步二等奖3项、国家技术发明二等奖1项。金征宇院士带领团队深耕粮食深加工领域,通过理论创新、技术研发和装备升级,推动主食工业化、方便化、营养化和组分高值化发展,为中国粮油食品领域的科技进步做出了重大贡献。

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